[급식의 theory 적 기초 ] 급식관리
페이지 정보
작성일 22-10-20 10:06
본문
Download : 급식관리.hwp
하지만, 학교급식 차원에서는 아직도 미흡한 실정이다. 학교급식은 성장기 학생들에게 균형잡힌 음식을 제공하여 건강을 유지․증진시키고, 편식 교정과 올바른 식생활 습관 형성에 기여하며, 협동심, 질서의식 및 봉사정신 등 공동체의식을 함양할 수 있는 계기가 되기 때문에 세계 여러 나라에서는 이미 정책적으로 실시하고 있다아 우리나라는 1953년 외국원조에 의한 구호급식의 형태로 스타트되어 점차 政府부담에 의한 학부모 참여를 유도하는 자립급식의 형태로 바뀌어 추진되었으나, 급식시설 설비비 및 인건비․식품비․운영비 등 막대한 국가 예산이 필요한데다가 장기적인 …(drop)
순서
다. 초등하교에 경우에는 政府 부담으로 실시하고 있지만, 중․고등학교는 아직 학부모들에 의존하는 경우가 다반사이다. 특히 일반학교나 기업체, 그리고 학원 등 많은 인원을 관리하는 곳에서는 급식은 필수이다. 현재 이러한 단체급식을 위해 많은 급식업체들이 생겨나고, 위탁급식도 많은 실정이다.
레포트/자연과학
[급식의 theory 적 기초 ] 급식관리
Ⅰ. 서론 , Ⅱ. 급식의 이론적 기초 - 학교급식 중심으로 , 1. 학교급식의 의의와 목적 , Ⅲ. C학원의 사례 , 1. 급식현황 , 2. 급식관리의 조직, 각 조직원의 직무 , 3. 관리도구 활용 , 1) 직무기술서 , 2) 직무명세서 , 3) 작업일정 , Ⅳ. 조사 후기 및 나가는 말 , ※ 참고문헌 , 별첨1 , , , FileSize : 40K , [급식의 이론적 기초 ] 급식관리 자연과학레포트 , 급식관리의조직 학교급식의의의와 목적 급식의이론적 기초
Download : 급식관리.hwp( 89 )
Ⅰ. 서론 , Ⅱ. 급식의 theory 적 기초 - 학교급식 중심으로 , 1. 학교급식의 의의와 목적 , Ⅲ. C학원의 사례(instance) , 1. 급식present condition , 2. 급식관리의 조직, 각 조직원의 직무 , 3. 관리도구 활용 , 1) 직무기술서 , 2) 직무명세서 , 3) 작업일정 , Ⅳ. 조사 후기 및 나가는 말 , ※ 서지사항 , 별첨1 , , , 자료(data)크기 : 40K
급식관리의조직,학교급식의의의와,목적,급식의이론적,기초,자연과학,레포트
설명
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 급식의 이론(理論)적 기초 - 학교급식 중심으로
1. 학교급식의 의의와 목적
Ⅲ. C학원의 事例(사례)
1. 급식現況
2. 급식관리의 조직, 각 조직원의 직무
3. 관리도구 활용
1) 직무기술서
2) 직무명세서
3) 작업일정
Ⅳ. 조사 후기 및 나가는 말
※ Reference List
별첨1
Ⅰ. 서론 급식은 보통 5대 영양소로 구성된 식사를 단체에 제공하는 것을 말한다.
